China Yunnan Golden Dragon (Golden Buds)

Dieser schwarze Tee wird in 1500 m Höhe in der chinesischen Bergprovinz Yunnan angebaut und besticht durch seine langen goldenen Blätter mit einer mattschwarzen Unterseite. Der bernsteinfarbene Aufguss hat ein wunderbares süßes, blumiges und malziges Aroma, und der Geschmack ist sehr weich, ohne eine Spur von Adstringenz oder Bitterkeit. Mit herrlich malzigen, karamelligen, süßen und kakaohaltigen Noten und einem lang anhaltenden Nachgeschmack ist dieser Tee ein wahrer Genuss für alle Sinne.

 

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Beschreibung

Dieser weiche, vollmundige Tee aus Yunnan in China ist manchmal auch unter dem Namen Yunnan Gold, Tippy Yunnan oder auf Chinesisch Dian Hong Tee bekannt. „Dian“ ist der alte Name für die Region Yunnan und bezieht sich auf die Menschen, die dort bis zum 2. Jahrhundert herrschten. „Hong“ ist das chinesische Wort für rot, und Hong Cha oder „roter Tee“, ist die Bezeichnung für schwarzen Tee in China!

Dieser hochwertige Dian Hong Tee wird ausschließlich aus edlen, langen Blattknospen hergestellt. Der aufgebrühte Tee hat einen typisch chinesischen Schwarztee-Geschmack: weich und vollmundig, mit Noten von Karamell, Schokolade und dunklem Honig.

Erntezeit

Mai 2022

Herkunft

Yunnan Provinz, China

Körper

Mittel

Geschmack

Noten von Karamell, Schokolade und dunklem Honig

Temperatur

95°C

Ziehzeit

3 Min

Aufgüsse

1 - 3, je nach Zubereitungsart

Zutaten

Schwarzer Tee

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