Beschreibung

Als große Fans des naturbelassenen und abgelegenen Teegartens Samabeong ist das Jahr 2021 für uns ein ganz besonderes Jahr, da wir kleine Mengen der beiden Premium-Tees, den First Flush „Spring Blossom“ und den Second Flush „Summer Blossom“ beziehen konnten. Versteckt gelegen und umgeben von einer wunderschönen Landschaft – mit einem dichten Nadelwald im Osten und einem Fluss im Süden – liegt Samabeong etwa 8 km von dem hübschen Bergdorf Lava entfernt, das das Tor zum Neora Valley National Park ist.

Mit einer Bepflanzung, die größtenteils aus China- oder China-Hybridsträuchern besteht, einem gemäßigten Klima mit gedämpfter Sonneneinstrahlung, heftigen Regenschauern während des Monsuns und luftigen Abenden während des ganzen Jahres, sowie einer Anbaulage von 1.400 bis 2.000 m über dem Meeresspiegel mit einem sandig-lehmigen Boden ist es nicht verwunderlich, dass Samabeong so hochwertige und köstliche Tees produziert. Dieser Tee wird ausschließlich aus der Sorte AV2 hergestellt, einer Teepflanze, die für ihr ausgeprägtes süßes und honigartiges Aroma bekannt ist.

Das trockene Blatt zeugt von sehr hoher Qualität und ist ausgezeichnet gerollt. Bei einer Ziehzeit von nur drei Minuten ist der Aufguss klar und leuchtend und der Aufguss mild. Bei 5 Minuten wird der Tee tief gold-braun und es entwickeln sich weitere, vielfältige Geschmacksnoten. Die Süße dieses Tees verweilt noch lange nach dem letzten Schluck auf der Zunge. Dies ist ein erstklassiger Second-Flush-Darjeeling für Kenner und solche, die sich mit Darjeeling-Tees von höchster Qualität vertraut machen wollen.