Beschreibung
Der leichteste und vielleicht blumigste unserer 2022 frühen First-Flush-Darjeeling-Tees, dieser Premium-Tee kommt direkt aus dem schönen Teegarten Samabeong. Versteckt gelegen und umgeben von einer wunderschönen Landschaft – mit einem dichten Nadelwald im Osten und einem Fluss im Süden – liegt Samabeong etwa 8 km von dem hübschen Bergdorf Lava entfernt, das das Tor zum Neora Valley National Park ist.
Samabeong hat ein gemäßigtes Klima mit gedämpfter Sonneneinstrahlung, heftigen Regenschauern im Monsun und luftigen Abenden während des ganzen Jahres. Die Teesträucher wachsen in einer Höhe von 1400 – 2000 Metern und der Boden ist eine Sand-Lehm-Mischung. Die Blätter, die für diese Charge des sehr seltenen „Spring Blossom“-Tees verwendet werden, stammen von Ambari Vegetative 2 („AV2“) Pflanzen, die in einer Höhe von 2000 Metern über dem Meeresspiegel wachsen.
Das trockene Blatt dieses Tees ist von hervorragender Qualität, hell und intakt, mit vielen silbernen Blattspitzen. Nach nur drei Minuten Ziehzeit ist der Aufguss hell und klar, mild und blumig. Nach einer Ziehzeit von 5 Minuten wird der Aufguss etwas dunkler und offenbart weitere Geschmacksnoten von reifen Aprikosen und Pfirsichen.
