Beschreibung
Die meisten Senchas sind Blends, wodurch dieser sehr besonders ist, denn er besteht nur aus der Strauchsorte Kanaya Midori. Diese hat kleinere Blätter als die berühmte Yabukitapflanze und wurde 1970 in Japan als Kultivar Nr. 30 registriert.
Seitdem steigt ihre Beliebtheit, da sie sehr ertragreich ist und eine konstant gute Erntequalität aufweist. Aus der Kombination des Know-hows des Teeanbauers und dem neusten Stand der Technik wurden aus den hochwertigen Blättern und einem leichten (Asamushi) Dampfgrad ein wunderbarer Tee mit einem hellgrünen Aufguss voller blumiger Frühlingsnoten.
Herkunft
Kirishima, Kagoshima, JapanKörper
LeichtGeschmack
Süß, blumig, mit einem Hauch von SpargelTemperatur
65 - 70 °CZiehzeit
1 MinAufgüsse
1 - 4Aus kontrolliert biologischem Anbau