Beschreibung
Senchas sind üblicherweise Blattmischungen aus verschiedenen Tee-Varietäten. Für diesen außerordentlich guten Fukamushi Sencha aus der Aprilernte jedoch wird nur eine einzige Strauchsorte verwendet: Oko Yutaka. Diese Tee-Varietät sowie die lange Bedämpfung der Blätter (fukamushi) ergeben einen intensiv grünen, wohlschmeckenden Tee mit viel Umami. Dieser Tee, der in einer völlig natürlichen Umgebung hergestellt wird, ist ein wunderbarer Tee für alle, die ein volles Geschmacksprofil bevorzugen – ein Tee, den man über mehrere Aufgüsse genießen kann.
Herkunft
Mayazaki, Kyushu Island, Southern JapanKörper
MittelGeschmack
grün, buttrig-süß, viel UmamiTemperatur
70°CZiehzeit
1 MinAufgüsse
1 - 4Aus kontrolliert biologischem Anbau