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Darjeeling Glenburn Silver Needle Weißer Tee

Dieser extrem seltene und nur in sehr geringen Mengen produzierte weiße Tee aus dem wunderschönen Glenburn Tea Estate in Darjeeling hat komplexe und überraschende Geschmacksnoten und ist ein fantastisches Beispiel dafür, wie traditionelle Teeproduktionsmethoden aus China erfolgreich in anderen Regionen angewendet werden können.

Glenburn Silver Needle Weißer-Tee

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Beschreibung

Der weiße Tee Darjeeling Glenburn Silver Needle ist wirklich etwas ganz Besonderes!

Der weiße Tee Silver Needle kommt traditionell aus Fuding County in der chinesischen Provinz Fujian. Wir haben bereits weiße Tees aus vielen verschiedenen Gegenden wie Hawaii und Malawi probiert, doch bis vor Kurzem waren wir davon überzeugt, dass in keinem anderen Gebiet ein weißer Tee mit diesem Geschmack in solch einer Qualität produziert werden kann. Beim Probieren dieses Silver Needle vom Teegarten Glenburn jubelten wir direkt! Und so wunderte es uns überhaupt nicht, als wir erfuhren, dass die Ernte den 1. Preis bei den North American Tea Championships gewann. Da jedes Jahr nur eine kleine Menge dieses Silver Needles produziert werden kann (er kann nur Mitten im Sommer an wenigen Tagen geerntet werden, kurz bevor sich die silberfarbenen Knospen öffnen), waren wir Husna-Tara Prakash vom Glenburn Teegarten sehr dankbar, dass wir ein Kilo dieser Köstlichkeit bekamen.

Wie die erfahrenen Teetrinker unter Ihnen bereits wissen, sind manche Tees sehr rar und dadurch kostspielig. Der Darjeeling Glenburn Silver Needle ist zwar nicht gerade kostengünstig, aber der Geschmack (süß, mild malzig mit einem Hauch von Blumen und Zitrusfrüchten) und der lang anhaltende Nachgeschmack rechtfertigen den Preis. Probieren Sie ihn solange wir noch etwas davon haben und drücken Sie die Daumen, dass wir ihn auch im nächsten Jahr erhalten!

Erfahren Sie mehr über weißen Tee in unserer Tea School!

Sommer 2021

Herkunft

Darjeeling, North Bengal, Indien

Körper

Leicht bis mittel

Geschmack

Mildes Malz-Aroma mit einem Hauch von Zitrusfrüchten

Temperatur

80 °C

Ziehzeit

2 Min

Aufgüsse

1 - 3

Zutaten

Weißer Tee

Glenburn Silver Needle Weißer-Tee

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