Beschreibung

Dieser Darjeeling First Flush stammt aus dem Garten Puttabong, wo die Pflanzen, aus denen die besten Tees hergestellt werden, in hohen Lagen wachsen.

Die Bezeichnung nach dem Teenamen steht für die Blatt-Sortierung. Theoretisch gilt: Je mehr Buchstaben hinter dem Namen eines Tees stehen, desto besser. Man findet diese Angaben bei schwarzem Tee in vielen Ländern außer in China. Bei diesem Darjeeling stehen die Buchstaben für: „Special Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 1st Grade“, hergestellt aus einer China Pflanze (clonal plant) während der ersten Ernte. Die Niederlande sind das erste Land in Europa, das mit Tee gehandelt hat und so steht das Wort „Orange“ für eine Qualitätsstufe, die für das niederländische Königshaus Orange-Nassau angemessen ist. Das Wort „Pekoe“ ist eine Übersetzung aus dem Chinesischen für den zarten, weißen Flaum, den man auf frischen Teeblättern findet.

Der Teegarten Puttabong (früher Tukvar) liegt nur ca. 9km von Darjeeling City entfernt. Er erstreckt sich über ein Gebiet von 22 Kilometern auf einer Höhe von 600 bis 2300 Metern und ist einer der ältesten und größten Teegärten in Darjeeling.

Dieser biologisch angebaute Darjeeling Puttabong First Flush aus den ersten Tagen der First-Flush-Ernte 2022 ist sehr angenehm, mit einer schönen Blüte und einem Hauch von feinen Silberspitzen. Bei einer Ziehzeit von 3 Minuten ist der Aufguss klar und golden. Der Tee ist samtig auf der Zunge mit fruchtigen und frischen Noten von Ananas und Grapefruit.

DE-ÖKO-006 Nicht-EU-Landwirtschaft

Aus kontrolliert biologischem Anbau