Dieser honigsüße und unglaublich aromatische Tee ist ein hervorragendes Beispiel für einen exquisiten, wettbewerbsfähigen handwerklich hergestellten Tee, wie wir ihn in Europa nur selten finden.
Der stark oxidierte (ca. 70%) „Oriental Beauty Oolong“ ist in Europa schon recht bekannt, aber nur sehr wenig „Oriental Beauty Oolong“ von dieser hohen Qualität wird in Taiwan produziert und noch weniger davon verlässt das Land. In der kurzen Erntezeit die im Juni beginnt werden nur die Teepflanzen in den Plantagen ausgewählt, auf denen sich besondere, kleine Grashüpfer (Jassids) am Saft der Blätter laben. Die Pflanzen entwickeln dabei Abwehrstoffe die eine zusätzliche Geschmacksvielfalt in den Teeblättern entwickeln. Mit höchstem Fachkönnen produziert der Teemeister aus diesen Blättern den einzigartigen Tee, der in den jährlichen, bedeutsamen „Oriental Beauty Oolong Wettbewerb“ eingereicht werden kann. Dieser außergewöhnlich geschmackvolle Oriental Beauty von der Qingxin Da Mao Pflanze ist ein herausragendes Beispiel für einen handverarbeiteten Oolong auf Wettbewerbsniveau!
Oolong Tee
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