Beschreibung

Als Teeverkäufer wäre es unklug, einen unserer beliebtesten und meistverkauften Tees, den „Milky Oolong“ nicht entsprechend zu würdigen. Jedoch trinken wir selbst Tee gerne in seiner reinsten Form und unser „Milky Oolong“ aus China ist tatsächlich eine Kopie der „Jin Xuan“ Teepflanze aus Taiwan, die bekannt ist für sahnigen und buttrigen Geschmack.

Der kopierte chinesische Tee wird aromatisiert, um einen intensiveren und süßeren Geschmack als „das Original“ zu erreichen. Der „echte Milk Oolong“.

Der „echte Milk Oolong“ aus der Strauchvariante „Jin Xuan“ aus Taiwan ist ein leicht gerösteter „ball type“ Oolong mit blumigen Aromen und einem süßlich-sahnigen Geschmack und die Nummer #12 im Tee-Register der taiwanesischen Teesorten. Die Strauchsorte, manchmal auch Golden Lily genannt, ist sehr populär in der Oolong Produktion in Taiwan.

Dieser Jin Xuan Oolong Tee wurde von Katie Yen produziert, eine Pionierin im Bio-Teeanbau in Taiwan. Er stammt von ihrer höchsten Teeplantage (1450m über dem Meeresspiegel) und wurde aus den Teeblättern der ersten Ernte des Jahres hergestellt. Je höher die Lage des Teegarten, desto konzentrierter bilden sich die Aromen in den Teeblättern aus. Die höchste Qualität von Jin Xuan Tee wächst daher immer an den höchsten Berghängen.

Wenn Sie Jin Xuan Oolong schon kennen, freuen wir uns sehr! Dieser ist eines der besten, den wir je probiert haben und wir sind begeistert, dass wir Ihnen diesen Tee anbieten können.

Wenn Sie ein Liebhaber von Milky Oolong sind würden wir uns sehr freuen, wenn Sie auch diesen ausgezeichneten Jin Xuan – den Echten – probieren und damit tiefer in die faszinierende Welt der Oolong Tees eintauchen. Es ist eine wahre Freude die Teeblätter zu beobachten, wie sie sich Aufguss für Aufguss entfalten und der samtig-süße und blumige Oolong ist ein einzigartiger Genuss! Je nachdem, wo Sie sich auf Ihrer persönlichen Teereise befinden, würde es uns nicht überraschen, wenn dieser Tee Ihnen hilft, den Sprung vom aromatisierten Tee zum „puren“ Tee zu schaffen. Und was wäre besser geeignet, um in die wunderbare Welt des Oolong einzutauchen, als dieser ausgezeichnete Jin Xuan.

Probieren Sie auch den tollen Formosa Jin Xuan Milk Oolong aus diesem Jahr von dem Berg Ali Shan, er ist auch sehr köstlich! Es ist so köstlich, dass wir sicher sind, dass es Ihnen genauso gut schmecken wird.

Dieser Tee kann natürlich auch nach „westlicher Art“ in einer Teekanne zubereitet werden. 6 g Tee auf 500 ml Wasser gibt und 1 – 4 Aufgüsse von je 2 – 3 Minuten macht. Wir empfehlen jedoch sehr, diesen Tee nach dem Gong-Fu-Stil aufzubrühen, damit Sie voll und ganz genießen können, wie sich die dicht gerollten Blätter entfalten und ihren schönen Duft und ihre komplexen Geschmacksnoten enthüllen. Verwenden Sie in diesem Fall die gleiche Menge Tee (ca. 6 g) für 120 mlWasser, lassen Sie den ersten Aufguss 15 bis 20 Sekunden ziehen und fügen Sie dann für jeden weiteren Aufguss 5 Sekunden hinzu. Auf diese Weise können Sie ca. 4 – 5 Aufgüsse machen und dabei erleben, wie sich das Aroma und der Geschmack mit jedem Aufguss entwickeln.

DE-ÖKO-006 Nicht-EU-Landwirtschaft

Aus kontrolliert biologischem Anbau