Beschreibung
Der Bio Korea Jeju Gu-Reum Oolong hat seinen Namen von der bewölkten Region, in der die Teepflanzen gedeihen.
Die Insel Jeju ist vor allem für Grüntees bekannt, doch einige Teeproduzenten experimentieren mit Oolong und Schwarztees. Dieser großblättrige Oolong ist ein wahrer Hochgenuss für Liebhaber von stärker oxidierten und stark gerösteten Tees. Die Blätter der japanischen Sorte Yabukita wurden bis zu einem Oxidationsgrad von etwa 60 % welken gelassen und anschließend in einer Pfanne nach chinesischer Art geröstet.
Herkunft
Jeju-Insel, SüdkoreaKörper
kräftigGeschmack
Röstnoten, ein Hauch von geröstetem Kürbis und dunkler SchokoladeTemperatur
80°CZiehzeit
2 MinAufgüsse
mehrfache Aufgüsse möglichAus kontrolliert biologischem Anbau