Beschreibung

Die Familie Ostuka gewinnt immer wieder Preise für ihre Tees, und wir können gut nachvollziehen, warum! Wenn Sie Lust auf einen Fukamushi Sencha haben, aber nur geschwind Zeit für wenige Aufgüsse finden, dann ist dieser Sencha des preisgekrönten Unternehmens Otsuka mit seinem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis genau das Richtige! Obwohl die Blätter mehr Sonnenlicht ausgesetzt wurde als die für einen Shincha und Five Star Sencha, hat der Tee noch immer sehr viel Geschmack und einen langen, süßen Abgang.

Durch das Fukamushi-Verfahren (längeres Dämpfen bei höherer Temperatur) werden die Zellen in den Blättern aufgebrochen, so dass das gesamte Aroma und der Geschmack des Tees zum Vorschein kommen. Außerdem werden die Blätter feiner und lösen sich bis zu einem gewissen Grad in der Tasse auf. Dadurch konsumiert man mehr Tee und somit mehr Antioxidantien und Nährstoffe pro Tasse.