Shino ist eine Art Glasur, die in Öfen in Japans Gebieten Mino und Seto während der Monoyama Periode (1568-1600) entwickelt wurde. Matcha-Schalen im Shino-Stil neigen dazu, dass sie sich zwischen den Farbtönen creme-weiß bis hin zu rötlich-orange bewegen und manchmal auch dunkelgraue Flecken aufzeigen, welche als „carbon trap“ bekannt sind.
Der Zusatz „Shiroi“ im Namen dieser Matcha-Schale im Shino-Stil von Banko weist darauf hin, dass die Schale eine überwiegend weiße Glasur hat. Es ist ein besonders schönes Beispiel des Shino-Stils – es scheint, die kräftige weiße Glasur fließt an der Außenseite der Schale entlang hinunter, bildet am Grundkörper eine glatte Oberfläche und steht in schönem Kontrast zu dem eher groben Ausdrucks des unglasierten Fußes. Die schlichte weiße Innenseite der Schale bietet zudem einen wunderbaren Gegensatz zu dem leuchtenden Grün des frisch zubereiteten Matchas.
Maße: Höhe ca. 8 cm, Durchmesser ca. 11,5 cm.
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