Mit einem Kakaoanteil von 70 % vereint die Schell Dunkle Schokolade Fruit Noir Früchte wie Cassis, Holunder, Himbeeren und Heidelbeeren mit Kerala-Pfeffer und drei verschiedenen Vanillesorten. Das Ergebnis ist ein intensives, feinfruchtiges Aroma, das die edelherbe Schokolade perfekt ergänzt.
Schell Dunkle Schokolade Fruit Noir, 70% Kakao
Die Schell Dunkle Schokolade Fruit Noir ist eine faszinierende Komposition aus edlem Trinitario-Kakao von São Tomé und aus Venezuela, kombiniert mit handverlesenen dunklen Früchten und Kerala-Pfeffer. Mit einem Kakaoanteil von 70 % bietet diese Schokolade ein reiches, intensives und zugleich harmonisches Geschmackserlebnis – kraftvoll und doch fein nuanciert.
Sorgfältig ausgewählte dunkle Früchte wie Cassis, Holunder, Himbeeren und Heidelbeeren werden in die Schokolade eingearbeitet und verleihen ihr eine komplexe, fruchtige Frische. Die Aromatik wird durch Kerala-Pfeffer – grün geerntet und schonend getrocknet – sowie durch drei verschiedene Vanillesorten verfeinert. So entsteht eine intensive, feinfruchtige Würze, die perfekt mit der dunklen Schokolade harmoniert.
Empfehlungen zur Kombination
Die fruchtigen Noten dieser Schokolade harmonieren wunderbar mit einem spritzigen Earl Grey oder einem wärmenden Lady Grey, die ihre würzige Tiefe betonen. Auch mit einem Matcha oder einem hochwertigen Gyokuro bildet sie eine spannende Kombination – kontrastreich und aromatisch, ideal, um die vielschichtigen Geschmacksnoten dieser außergewöhnlichen Schokolade hervorzuheben.
Inhalt: 50 g
Vegan
Sojabohnen
Zutaten: Edelherbe Schokolade (Kakao 70% mindestens, Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Frucht 6% (Cassis, Heidelbeere, Holunder), Gewürze 0,2%, Emulgator: Sojalecithin, Vanilleextrakt). Kann Spuren von Milch und Schalenfrüchten enthalten.
Kann Spuren von Milch und Nüssen enthalten.
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