Mit knusprigen Kakaonibs veredelt, besticht diese exquisite Zartbitterschokolade aus Santo Domingo durch ihre natürliche Süße und nur sehr geringe Bitterkeit. Beim Schmelzen entfalten sich feine Noten von Vanille, Honig und tropischen Früchten, abgerundet durch eine samtige, dennoch lebendige Kakaointensität.
Schell Dunkle Schokolade Coeur de Cacao, 70% Kakao
Diese exquisite Zartbitterschokolade wird aus seltenen Trinitario-Kakaobohnen aus Santo Domingo hergestellt und mit knusprigen Kakaonibs – dem reinen Herzen der Kakaobohne – veredelt. Mit ihrem intensiven Kakaogeschmack und feinen exotischen Fruchtnoten bietet diese dunkle Schokolade ein authentisches, kraftvolles Geschmackserlebnis, das den wahren Geist des Kakaos feiert.
Coeur de Cacao – Das Herz des Kakaos
Der Trinitario-Kakao aus Santo Domingo zählt zu den edelsten und charaktervollsten Kakaosorten der Welt. Er stammt von der seltenen Criollo- und der robusten Forastero-Bohne ab. Seine natürliche Süße und geringe Bitterkeit verleihen der Coeur de Cacao-Schokolade ihren feinen, ausgewogenen Charakter. Beim Genießen entfalten sich Noten von Vanille, Honig und tropischen Früchten, die sich harmonisch mit der lebendigen Kakaointensität verbinden.
Empfehlungen zur Kombination
Traditionell wird diese Schokolade zu charaktervollen Weinen wie Muskat-Trollinger, Merlot, Traminer oder auch Champagner genossen. Doch sie passt ebenso hervorragend zu Tee. Probieren Sie sie mit einer fruchtigen Schwarzteemischung wie Mary Grey oder Ayurvedic Chai, um die honigartige Tiefe und würzige Wärme der Schokolade zu betonen. Für einen zarteren Kontrast empfiehlt sich ein First Flush Darjeeling, der die fruchtige Frische unterstreicht, während ein gerösteter grüner Tee wie Hojicha die erdige Knusprigkeit der Kakaonibs mit einer angenehm röstigen Note ergänzt.
Inhalt: 50 g
Vegan
Sojabohnen
Edelherbe Schokolade (Kakao 70% mindestens, Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, geröstete Kakaokerne 2 %, Emulgator: Sojalecithin, Vanilleextrakt). Kann Spuren von Milch und Schalenfrüchten enthalten.
Kann Spuren von Milch und Nüssen enthalten.
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