Beschreibung
Jasmine Dragon Phoenix Pearls wird im zeitigen Frühjahr geerntet und einige Wochen später fertiggestellt (sobald die Jasminpflanzen blühen). Die befeuchteten Blätter werden von Hand zu perfekten kleinen „Perlen“ gerollt, die dann auf Tabletts ausgelegt werden. Die Tabletts werden dann auf Gestellen platziert, abwechselnd mit Jasminblüten (die täglich gegen frische Blüten ersetzt werden) und in einen geschlossenen Raum gebracht. Dort verbleiben sie für mehrere Tage im Jasminduft, bis sie das Blumenaroma aufgenommen haben. Jasmine Dragon Phoenix Pearls ist ein wunderbares Beispiel für einen handgefertigten chinesischen Tee. Schon wenige Perlen genügen, um einen hocharomatischen, erfrischenden Tee zuzubereiten – sanft und süß mit cremigen und floralen Noten.
Erntezeit
Vorfrühling 2024, mit Jasminblüten beduftet Sommer 2024Herkunft
Fujian Provinz, ChinaKörper
MittelGeschmack
Frische, florale Noten, süß und weich – wie Jasminblüten, nur viel milderTemperatur
80°CZiehzeit
2 MinAufgüsse
1 - 3Aus kontrolliert biologischem Anbau