Beschreibung
Das ist etwas, das man in Europa nicht jeden Tag zu sehen bekommt – ein japanischer Schwarztee!
Die für diesen Tee verwendete Sorte ist die Sorte „Benifuuki„, und der Name des Tees stammt aus der Region Kawanabe (Chiran) in Kagoshima. Da Kultivare wie Benifuuki in der Regel für grünen Tee verwendet werden und sich von denen unterscheiden, die in den Hauptanbauländern für schwarzen Tee angebaut werden, kann japanischer schwarzer Tee ganz anders schmecken, als Sie es vielleicht gewohnt sind. Obwohl er in der Tasse schwarz/dunkelrotbraun ist, handelt es sich um einen sehr zarten, süßen Schwarztee mit einem Duft, der an Weinbergpfirsiche und Jasmin erinnert.
Dieser erfrischende Tee eignet sich hervorragend als „Weck-Tee“ am frühen Morgen oder als Muntermacher am Nachmittag.
Herkunft
Kagoshima, Kyushu, JapanKörper
MittelGeschmack
Fruchtig, nussig, mit Noten von Weinbergpfirsichen und JasminTemperatur
80 - 90 °CZiehzeit
1 MinAufgüsse
2 - 3Aus kontrolliert biologischem Anbau