BIO Kirishima Miumori Yoru no Ka Sencha

Beschreibung

Der Teegarten der Familie Hayashi, geführt von Shutaro Hayashi, seinem Bruder Kenji und ihrem Vater Osamu, liegt eingebettet in den nebelverhangenen Bergen von Kirishima in der Präfektur Kagoshima auf Kyushu, der südlichsten der vier japanischen Hauptinseln. Die ganze Familie ist in das Teegeschäft eingebunden: Shutaro, sein Bruder und Vater kümmern sich um Anbau und Verarbeitung, während Mutter und Schwester den Hofladen und das Büro betreiben.

Kirishima ist eine Region, die für ihren häufigen Nebel bekannt ist („kiri“ bedeutet Nebel und „shima“ Insel). Dadurch wirken die Berge wie kleine Inseln in einem Meer aus Nebel – genau so erhielt die Landschaft ihren Namen. Der Teegarten der Familie Hayashi produziert eine Vielzahl hochwertiger Tees, darunter den beliebten Asamushi Kanaya Midori Sencha sowie einen unserer meistverkauften Tees, den Tokujou Sencha.

Der Bio Yoru no Ka Sencha ist ein vollmundiger Grüntee mit ausgewogenem Charakter, subtiler Süße, feinen mineralischen Noten und floralen Nuancen. Die getrockneten Blätter verströmen ein faszinierendes Aroma reifer Beeren, während der aufgebrühte Tee eine kristallklare, blassgrüne Farbe zeigt. Am Gaumen überzeugt er mit einer angenehmen, frischen Adstringenz und einem langanhaltenden Nachgeschmack mit feinen fruchtigen Noten. Wenn Sie ein Fan der Hayashi-Tees sind, laden wir Sie herzlich ein, diesen Tee zu probieren.

DE-ÖKO-006 Nicht-EU-Landwirtschaft

Aus kontrolliert biologischem Anbau