Beschreibung
Schell Milchschokolade Papua Rouge
Diese köstliche Milchschokolade mit indischem roten Pfeffer ist eine einzigartige Komposition aus 38 % feinem Kakao aus Papua-Neuguinea und aromatischem indischem roten Pfeffer. Der Kakao stammt aus Papua-Neuguinea, einer weltweit für seine seltenen und charaktervollen Aromen geschätzten Region. Ende des 19. bis Anfang des 20. Jahrhunderts eingeführt, gedeihen hier heute Criollo-, Trinitario- und Forastero-Sorten. Der in dieser Schokolade verwendete rote Pfeffer kommt direkt aus Indien und wird bei voller Reife von Hand geerntet, um höchste Qualität zu gewährleisten. Statt Schärfe verleiht er der Schokolade eine fruchtige, subtil süße Note, die die zarte Milchschokolade perfekt ergänzt.
Papua Rouge ist ideal für experimentierfreudige Teeliebhaber. Seine feine Würze und seine fruchtigen Nuancen harmonieren hervorragend mit einem rauchigen Lapsang Souchong oder einem gerösteten Hojicha. Diese betonen die pfeffrige Wärme der Schokolade. Für einen stärkeren Kontrast verstärken ein Darjeeling First Flush oder ein Rose Oolong die cremigen, süßen Noten der Schokolade und sorgen für ein vielschichtiges Geschmackserlebnis.
Ob pur genossen oder mit Tee kombiniert, bietet die Schell Milchschokolade Papua Rouge ein ganz besonderes Geschmackserlebnis – eine Feier von edlem Kakao und handwerklicher Schokoladenkunst.
Inhalt: 50 g