Beschreibung
Der im Februar 2022 geerntete Bi Luo Chun, auch bekannt als Spring Snail Shell, ist einer unserer Lieblings-Grüntees aus Taiwan.
Er wurde nahe der Stadt Sanxia, südlich von Taipei, angebaut und das trockene Teeblatt ist eine Mischung aus dunkelgrünen, drahtigen Blättern, welche von einem geradezu flauschigen Flaum bedeckt werden. Das Aroma des trockenen Blattes alleine ist bereits ausreichend, um Ihre Geschmacksknospen zu verzaubern. Leicht pflanzlich und gleichzeitig fruchtig, ist dieser Tee frisch und mild, mit einem süßen Nachgeschmack, der an Zitrusfrüchte erinnert.