Diese preisgekrönten Pfefferminz-Fondant-Cremes sind perfekt für alle, die ihre Schokolade etwas dunkler mögen. Sie haben einen kühlenden, cremigen Pfefferminzkern, der mit schwarzer Mitcham-Pfefferminze versetzt ist und von reichhaltiger Zartbitterschokolade mit 70% Kakaoanteil umhüllt wird. Die perfekte Ergänzung zu einem kräftigen Assam-Tee oder als Genuss nach dem Essen.
Die Minze, die auf dem Summerdown Estate in Hampshire angebaut wird, ist die Black Mitcham Peppermint, eine Sorte, die vor 100 Jahren in England weit verbreitet war, aber bis der Gründer von Summerdown Mint 1995 einige Stecklinge aus Amerika mitbrachte, so gut wie ausgestorben war. Diese besondere Pfefferminzsorte hat einen klaren, belebenden Geschmack und ein Aroma, das sicherlich ganz anders ist als alles, was Sie bisher probiert haben. Was als Experiment mit einem Feld von Pflanzen in der Größe eines Tennisplatzes begann, ist heute ein florierendes Unternehmen, das auf über 100 Hektar englische Pfefferminze in der idyllischen Landschaft von Hampshire anbaut.
Summerdown Mint verwandelt die leuchtend grünen Pfefferminzblätter in ein erstaunlich aromatisches, in Holzfässern gereiftes Pfefferminzöl, das die Hauptrolle in allen ihren preisgekrönten Schokoladen spielt. Während die meisten Summerdown Mint-Schokoladen mit dunkler Schokolade kombiniert werden, haben die Mint-Trüffel einen cremigen Kern aus Milchschokolade.
Inhlat: 200 g
Sojabohnen
63% Fondant (Zucker, Glukosesirup, Wasser, Pfefferminzöl Black Mitcham, Stabilisator: Invertase), 37% Bitterschokolade (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, fettreduziertes Kakaopulver, Emulgator: SOJAlecithin, natürliches Vanillearoma). Kakao: 70% mindestens. Vegan und gluteinfrei.
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