Diese exquisite Rio Huimbi Milchschokolade von Schell wird ausschließlich aus Arriba Nacional Kakao hergestellt, einer begehrten Sorte aus Ecuador, die für ihre tiefen, komplexen Aromen geschätzt wird. Mit einem Kakaoanteil von 42 % bietet sie die perfekte Balance zwischen Cremigkeit und Intensität. Die Schokolade entfaltet reichhaltige Malz- und Karamellnoten, abgerundet durch eine samtige, geschmeidige Textur, die auf der Zunge wunderbar zergeht.
Schell Milchschokolade Rio Huimbi, 42%
Diese exquisite Milchschokolade wird ausschließlich aus Arriba Nacional Kakao hergestellt, einer begehrten Sorte aus Ecuador, die für ihre tiefen, komplexen Aromen geschätzt wird. Mit einem Kakaoanteil von 42 % bietet sie die perfekte Balance zwischen Cremigkeit und Intensität. Die Schokolade entfaltet reichhaltige Malz- und Karamellnoten, abgerundet durch eine samtige, geschmeidige Textur, die auf der Zunge wunderbar zergeht.
Der Name „Arriba“ geht auf einen schwedischen Entdecker zurück, der während seiner Reise entlang des Flusses Guayas ein außergewöhnlich intensives, schokoladiges Aroma wahrnahm. Als er die Einheimischen fragte, woher dieser wunderbare Duft stamme, antworteten sie „de río arriba“ – was „flussaufwärts“ bedeutet. Der Name blieb erhalten und steht seither für exquisite Kakaosorten aus Ecuador. Der Zusatz „Nacional“ weist darauf hin, dass diese einzigartige Kakaosorte ausschließlich in Ecuador gedeiht.
Traditionell wird diese Schokolade zu charaktervollen Weinen wie Zweigelt, Merlot oder Chardonnay genossen, doch sie harmoniert auch hervorragend mit Tee. Wir empfehlen, sie zu Assam oder einem Yunnan-Schwarztee wie Golden Monkey zu probieren. Die malzige Fülle des Assam und die schokoladigen Noten des Golden Monkey ergänzen die tiefen Karamelltöne der Schokolade perfekt. Wer etwas Erfrischendes bevorzugt, findet im grünen Tee Genmaicha einen spannenden Kontrast zwischen der sanften Schokolade und der nussigen Wärme des Tees.
Ob pur genossen oder mit Tee kombiniert – die Schell Milchschokolade Rio Huimbi bietet ein ganz besonderes Geschmackserlebnis und zelebriert feinen Kakao sowie meisterhafte Handwerkskunst.
Inhalt: 50 g
Milch
Sojabohnen
Zutaten: Milchschokolade (Kakao 42% mindestens, Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Magermilchpulver, Vollmilchpulver, Rahmpulver, Emulgator: Sojalecithin, Vanilleextrakt). Kann Spuren von Milch und Schalenfrüchten enthalten.
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