Beschreibung

Die alten, wildwachsenden Teepflanzen, die die Knospen für die Herstellung dieses außergewöhnlichen und seltenen Tees liefern, sind hoch oben in den Bergen so gut versteckt, dass die örtlichen „Zdao“-Dorfbewohner sagen, nur die Feen könnten sie zu ihnen führen. Mit nur einer kurzen Phase im Frühling, in der es möglich ist, diesen Tee zu ernten und nur wenigen Menschen, die wissen, wie man die Bäume findet, ist dies ein wirklich seltenes und verborgenes Geschenk der Natur.

Es fällt uns schwer, uns die Landschaft, das Klima und die Umgebung vorzustellen, in der diese „wilden“ Teebäume und -büsche wachsen. An einem Ort, an dem die Zeit stehengeblieben zu sein scheint, pflücken die Dorfbewohner die jungen und zarten Knospen, die dann im nahegelegenen, kleinen Familienbetrieb in der Sonne getrocknet werden. Da diese Pflanzen wild und organisch gewachsen sind, ist jeder Strauch und Baum einzigartig und es ist nicht möglich, die Sorten zu benennen.

Dieser delikate Tee, der nur aus jungen Knospen besteht und nur wenig verarbeitet wird, hat einen hellen, blassgelben Aufguss und ist süß und erfrischend. Probieren Sie diesen Tee als Alternative zum chinesischen Silver Needle, wir sind überzeugt, dass Sie von der Komplexität des Geschmacks angenehm überrascht sein werden.