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BIO Silver Needle (Bai Hao Yin Zhen)

Obwohl es heutzutage ein großes Angebot gibt, gilt der Chinese Silver Needle (Yin Zhen) immer noch als einer der besten weißen Tees der Welt. Er wird aus der besonderen Teepflanzensorte Da Bai („groß weiß“) hergestellt und ist ein wunderbar reiner und zarter Tee. Hervorragend geeignet für mehrere Aufgüsse über den ganzen Tag verteilt. Er kann in einer Teekanne zubereitet werden oder Sie geben einfach einen Löffel Tee in ein hohes Glas mit heißem Wasser und beobachten „den Tanz der Blätter“, wie die Chinesen sagen.

Weißer Tee Silver Needle

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Unser Liebling unter den Weißen Tees gehört zu den bekanntesten dieser Teesorte: Bai Hao Yin Zhen oder Silver Needle. Dieser Bio-Tee verdankt seinen chinesischen Namen den feinen silbrig-weißen Härchen, die sich auf den Blattknospen der jungen Triebe bilden. Das trockene Teeblatt ist sehr elegant und der Aufguß herrlich rund und weich. Der Tee hat einen hohen Gehalt an Polyphenolen. Er eignet sich wunderbar für einen sanften Start in den Tag – und unsere Kunden berichten, dass ihnen dieser Tee hervorragende Dienste bei Examensvorbereitungen und Nachtschichten leistet.

April 2022

Herkunft

Yunnan Provinz, China

Körper

Leicht bis mittel

Geschmack

Süß-cremig, beinahe buttrig

Temperatur

80 °C

Ziehzeit

2 Min

Aufgüsse

1 - 4
DE-ÖKO-006 Nicht-EU-Landwirtschaft

Aus kontrolliert biologischem Anbau

Zutaten

Bio weißer Tee

DE-ÖKO-006 Nicht-EU-Landwirtschaft

Aus kontrolliert biologischem Anbau

Weißer Tee Silver Needle

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