BIO Silver Needle (Bai Hao Yin Zhen)

Beschreibung

Unser Favorit und der berühmteste weiße Tee ist der Weiße Tee aus der Silbernadel (Bai Hao Yin Zhen). Silver Needle ist die wertvollste Sorte weißen Tees. Er wird aus den jungen, zarten Knospen der Teepflanze (Camellia sinensis) gewonnen und ist für seine Feinheit und Qualität bekannt. Jede Knospe wird im Frühjar von Hand gepflückt, bevor sie sich öffnet, um ihren zarten Geschmack zu bewahren. Weiße Tees werden oft mit der Provinz Fujian in Verbindung gebracht, stammen aber auch aus der Provinz Yunnan im Südwesten Chinas, die für ihre Teegeschichte bekannt ist und oft als Geburtsort des Tees bezeichnet wird. Die alten Teebäume der Region, von denen einige über tausend Jahre alt sind, tragen zu ihrem Ruf bei, einige der besten Tees der Welt zu produzieren. Das einzigartige Klima in Yunnan mit seinen nebelverhangenen Bergen, reichlichen Niederschlägen und fruchtbaren Böden schafft ideale Wachstumsbedingungen für Teepflanzen. Die spezielle Sorte, die in der Provinz Yunnan für die Herstellung des weißen Tees Silver Needle verwendet wird, ist hauptsächlich die Teepflanze Da Bai (Big White). Dieser Bio-Tee verdankt seinen chinesischen Namen den feinen silbrig-weißen Härchen, die sich auf den Blattknospen der jungen Triebe bilden. Er sieht nicht nur elegant aus und ist köstlich im Mund, sondern hat auch einen hohen Polyphenolgehalt. Unsere Kunden sagen uns, dass Silver Needle Weißer Tee nicht nur köstlich schmeckt und eine wunderbar sanfte Art ist, den Tag zu beginnen, sondern dass er ihnen auch dabei hilft, sich zu konzentrieren, wenn sie für Prüfungen lernen oder bis spät in den Abend hinein arbeiten müssen. Eine natürlich duftende Alternative zu diesem Tee ist Jasmine Silver Needle – im Grunde der gleiche Tee, der dem Duft von Jasminblüten ausgesetzt wurde. Weitere Informationen über den Koffeingehalt von Silver Needle Tee, weißen Tee im Allgemeinen und den Unterschied zwischen parfümierten Tees und aromatisierten Tees finden Sie im Magazinteil unserer Website.

DE-ÖKO-006 Nicht-EU-Landwirtschaft

Aus kontrolliert biologischem Anbau